DIETRO LA LASAGNA

In tutte le librerie Feltrinelli trovate il quinto libro dell’MTChallenge, tutti gli altri li potete scoprire qui.

Questa volta parliamo di lasagne, paste al forno, tradizionali, classiche, strane e fantasiose. In tutto 160 pagine con oltre 100 ricette di puro gusto e sicura riuscita. Si perché ogni preparazione è stata provata e riprovata, ha subito test e confronti sino ad essere promossa ed inserita in questo nuovo libro.

Lasagne  e non solo che sapranno accontentare davvero tutti i gusti… con ricette in 10 minuti, ricette “senza” e poi varianti di besciamella e vellutate e tante idee di pasta al forno, anche veloci da realizzare.

La mia ricetta pubblicata su questo libro Pasta al forno con cavolfiore e gorgonzola è qui 😀

Anche questa volta il libro ha visto la luce grazie alla passione di Alessandra, ed alla collaborazione di una squadra magnifica che ha creato grafiche, foto e presentazioni veramente di alto livello.

Ma la cosa che più mi preme sottolineare è che anche con questo libro noi dell’MTC sosteniamo la Piazza dei Mestieri una riuscitissima realtà che cerca di sviluppare il potenziale, spesso nascosto, dei giovani durante la delicata fase che li porta dall’adolescenza alla vita adulta.

Il libro è frutto di una bellissima sfida di qualche mese fa, qui potete scoprire con quale lasagna al forno avevo partecipato.

E un grazie alla Community, la prima e l’unica, senza la quale niente di tutto questo sarebbe successo.